あっさり貝だし醤油 味玉金色貝そばレアチャーシュー増し（1130円）

昼時を外して13時10分くらい着
並び約50人
14時20分あたり入店
さすが麺助さん
入店後すぐに着丼
ビジュアルは最高！
味もなかなか旨し

麺はストレート

スープは、貝の苦味が少しあってあっさり貝出汁醤油味
全部飲んでも喉は全く乾かない
絶妙なバランス
柚子がほんのり入っててさっぱり
柚子の香りも楽しめて本当に旨し

今回は、レアチャーシュー増し
このビジュアルも最高！
レアチャーシューは、トップクラスの美味しさ

煮卵は、黄身が真っ赤な中々こだわった煮卵
中はトロトロ！

今度は、鴨醤油を頼んで見よう！