東京ブラック塩（1500円）

鼻腔をくすぐるキノコの香り。
キノコと貝の凝縮された旨みたっぷりなスープ。
つるっとした食感のストレート麺。
キノコペーストを包んでいる生ハムのジャストな塩味。
しっとりした肉感のチャーシュー。
竹炭塩により黒く変化していくスープのギミック感。
ここでしか味わえない激ウマな一杯です😋