hidechan
安福亭 本店
新潟県
老麺大油(800円)
燕三条系ラーメンです。 新潟県に用事があったのでネットで調べて美味しそうだったので訪問しました。 11時開店でしたが、10時半位から並んでいて開店時には10人以上並んでいました。 背脂が多いですが全然油っぽくなく、煮干しと豚骨を煮出しているって事ですが、煮干し感はあまり無く食べやすくとても美味しかったです。 私は浜松や静岡や東京のラーメンが中心ですが、まだまだ美味しいラーメンはたくさんあるんですね💯 ごちそう様でした。