らーめん（960円）

福岡のお店の関東進出店。一蘭の創業者から味を教わったそうで、大枠としては一蘭を思わせる。ただ、甘みや過度な旨みは抑えられているので、少し上品な一蘭。まだ日本人にも外国人にもあまり知られていないので、一蘭な気分の時の選択肢としておすすめ。