牛白湯チャーシューメン

今まであまり足が向かなかったのですが、「一度行ってみたら」というお声をいただき、やってきました。
定番とされている牛白湯ラーメンを注文。
生ニンニクだけを少しトッピングして、まずはいただきました。
「大阪牛骨拉麺」と銘打ってますが、キクラゲあり、黒マー油あり、そしてスープを一口飲むと、豚骨に負けないパンチの効いた濃厚かつクリーミーな味わい。まるで熊本ラーメン？
すかさず目の前にあった紅しょうが・辛子高菜・すりごまを入れて、口の中にかきこみました。
牛骨白湯、かなり美味しいです。
ごちそうさまでした。