紫のまりも
麺処まるはRISE
北海道
真夏の冷やし麺〜馬場農園のトマトとはまぐり出汁(1400円)
+ ローレルとガーリックの〆飯(¥350) 昨日に続いて今日も まるはRISE さんで晩ごはん。 8月マンスリー、真夏の冷やし麺〜馬場農園のトマトとはまぐり出汁 をいただきました。 はまぐりの旨みにトマトの風味が効いたスープはすっきりさっぱり。 ぷりっとした麺によく絡んでめちゃおいしい。 少し食べてから別添えの味噌󠄀で味変も旨。 甘いトマト、かりっとしたフライドガーリックがいい感じ。 ごはんにスープをかけて〆もローレルがさわやか。 すごくおいしかった〜😋