特製正油チャーシュー（大盛）（1000円）

大盛　無料yeh


早口のばあちゃんがウェルカム
チャキチャキしてますがこの年代にしては珍しく機械的てゆうか情を感じない感じ
ま、いんだけど

特製てだいだいはトッピング豪華版をさす
そんな店が多いけど
ここは正油と特製正油がありますが
たぶんだけど別スープなのだと
推察できまふ

特製正油は豚骨醤油的な色
鶏も存在してると思われ動物系パワフルなやつ
でもこってりとか重さはないライト級
卓上BPドバドバは間違いない

自家製麺は超ツルツルのストレートやや細め麺
小千谷は自家製麺の店多し

チャーシューは肩ロースか
大判厚め柔らか

昼前
混んでたけど待ちはなく
早くて安い　メニューも多め

マーボーみそか広東メンが気になるyeh