チャンポン（600円）

中華鍋にラードを落として
野菜を炒めて麺を茹で出す
豚肉・竹輪・蒲鉾を加えて
豚骨スープをザブッと注ぐ
麺を加えて３分弱煮立たせ
具材の旨味を滲ませて完成