ひろじぃ
麺処きのとみ
長野県
背脂豚骨ラーメン+たまご+ワンタン(1280円)
背脂豚骨ラーメン 930円 たまご 150円 ワンタン 200円 脂層の厚いスープですが しつこさや重さは気にならず 寧ろ塩味の角が取れ円やかで 甘み感じる優しい印象 ツルモチの中太麺 チャーシューは “ホロホロ煮豚”“香る釜焼き”の2種3枚 他店の倍以上あるかと思われる ドデカ餡のピロピロ雲呑が3つ 美味な黄身トロ味玉🙆♂️ 卓上の“ニンニク”“辛味”で味変もオススメです