濃厚もりそば（1030円）

普通のもりそばに感じたほんと一抹の物足りなさを、＋50円の変更で一気に魅力的に化けさせたライフハック。

細くても力強い自家製麺と、ほんの甘酸の上に濃！を感じさせるつけ汁（分けて別で炊いた動物スープを追加）見えないけどたっぷりの具も楽しい。