煮干しそば 塩+ニボタマ

越谷に仕事で行ったので訪麺。5分程で着丼。相変わらずのクオリティ。自家製麺のパツパツの食感ぎGOOD。頃合い見てニボタマオーダー。かき混ぜてそのまま楽しんだ後、スープに浸しつけ麺風に。最後はレモン果汁を絞り完食。ご馳走さまでした！