コクあっさり潮（900円）

今日の夕食は､『穂澄』で『コクあっさり潮』900円｡追い鰹はサービスです｡
和風出汁と豚骨のダブルスープは､魚介の旨みと豚骨のコクを楽しめ､追い鰹を加える事で､より鰹節を感じられる贅沢な味です｡自家製麺もツルシコで美味しいです｡具材はシンプルですが､それぞれ手間を掛けているのでどれも美味しかったです｡