冷たいあっさり醤油

釧路では珍しい豚骨魚介のお店。
この日は釧路にしては暑過ぎたので初めての店なのに冷たいのを💦
釧路麺とも言われる細麺はしっかり冷水で締められてて歯応え抜群。
スープもしっかり魚介が効きながらもアッサリしていて飲み干せるレベル。
日にちがあればここの普通のラーメンも食べたかったなあ🤤