中華そば(硬め、合え玉)（1300円）

北陸麺活福井編
こちらのウリは鶏白湯(泡系)だが…好きな醤油をチョイスしました。
いつものビジュアルだな！
鶏だけの旨さとは少し違い色々な旨味がちょっとづつ入りなかなか面白かった🎵
しなやかで歯ごたえの良い自慢の麺は好きなタイプで旨い😋
旨いから追加で合え玉も！
　店名の麺匠…　いいじゃないの👌