味薄いこと分かってたのでカラメしたら、濃くなったけど美味しくなったわけではなかった。ここは何がもう一つなんやろか。俺が非乳化が好みではないだけ？
にしてもなんというか、麺、スープ、野菜の一体感がない感じがするんよな
アブラが美味しくないのかな？分からん