西新井駅徒歩1分『つけ麺 タイヨウ』さんへ初訪問。近くの麺屋鳳に行こうとしたが休業。昼営業初めて奇数日はやってるんじゃないんかい。気を取り直してまだ未訪問だったコチラの店へ。13時30分到着で並びなし、カウンター11席程で先客は2名。
店名通りつけ麺推しなので特製濃厚石焼つけ麺とタレかけめしを注文。タレかけめし?近くのいちばん星もタレかけご飯をやってるけど。ご飯系でもあまり聞かないメニューなのでどちらかがマネしたのかなと勘ぐってしまう。特製は豚バラ1、バラチャーシュー、かいわれ、煮卵、のり1枚がデフォルト。やや物足りないがバラチャーシューがそこそこ量がありチャーシュー2種入りで¥1150と価格は抑え気味なのでコスパは良いと思う。つけ汁は濃いめで魚粉が大量に入っており、途中で味変も出来る感じ。麺は全粒粉の極太麺でうどんのような食感で美味い。初めてだったのでアツモリにしなかったが石焼の器に入っており汁は最後まで熱々。全体のバランスも良く大満足。また来ようと思える。ご馳走様でした。