味玉濃密コク旨泡鶏白湯らーめん（塩）（1410円）

浦安駅から徒歩7分くらいの「麺屋 真星」さんにて、看板メニューの鶏白湯。スープが美味い。
とても良い感じのちょうどいいしょっぱさで濃厚。それでいてまろやか。トリュフが主張し過ぎずもバッチリ効いてます。いつまでも飲んでいたくなるスープ。中太の麺がスープによく絡みます。2種類のチャーシューもどちらも最高でした。また、カイワレがとてもいいアクセントになってます。半替え玉（110円）は細麺で、スープに浸せば豚骨ラーメンっぽくなり、またテイストが変わってこちらも大変美味しかったです。
食後にゲリラ豪雨に打たれてびしょ濡れになったことも、またいい思い出になるでしょう。