特製　豚骨塩（1050円）

日本橋に寄ったので、近くの家系ラーメンに訪問。
松田家日本橋室町店さんは資本系か、家系図的にはどこにも属さないかと思われます。

11:30の早めの訪問のため、並びなく入店できました。まずは店内の券売機で食券を購入し、好みをオーダーします。ランチサービスでご飯が無料なのはありがたいですね。好みは硬めでお願いし、しばらく待ってご対麺🆚です。

よくある資本系のそれと同じ感じがします。麺は菅野製麺さんを使用。テボ茹でで硬めがちょうど良い感じです。
良くも悪くもといった感じで、近くに寄った際はまた訪問しようかと思います。

今回も大変美味しゅうございました😊