チャーシュー醤油ラーメン、白飯(大)、トッピングチャーシュー（1680円）

昔はよく行ってた『ゆで太郎 大森入新井店』に出来た、生姜ラーメン専門店
店内は4名の従業員が、起こった事を都度対処しながら客をさばいています。
会話を聞くと、新しい店ならではの小さな問題ばかりです。

初訪問で何を食べるか迷うかと思いきや、醤油ラーメンしかありませんでした。

じゃあ、チャーシュー試すしかないかな・・と、倍にしてみました。

厨房でカツオ節でも削っているのかと思ったらチャーシューだった。
薄めの肉なので食べる時には、ほぐれたりグニャグニャになります。
残念ながら、あまり御飯のおかずになりませんでした。
白飯(大)も少ないし・・

生姜は確かに感じられます。
ただ、思ったほど主張していません。

ゆで太郎がラーメン屋へと変わりゆく姿を眺めていたのですが、
狭い店になるのかなぁ・・と、気になっておりました。

しかしながら、狭さを感じない立派な店になっています。
正直、驚きました。

今後は、味噌、塩と増えていくんでしょうね。
また、落ち着いたら行ってみようと思います。