1ヶ月ぶり40回目。
久しぶりに鰆の限定が来たので凸。
3月8日(金) 17:50 待ちなし。5割位の客入り。後に8割程に。
優しい。ひとこと優しい。それでいてしっかり鰆感の出たスープ。
しっとりレアチャ
細かいメンマ
ほぐし身。鰆なんですかね多分
中細麺。大盛+100円
鰆煮干と言えばトロミのイメージがあったけど、今回全くトロミの無いスープだったので「今回トロミ無いですねぇ？」と聞いたら「あれは冷やしにすれば出るんやわ♪」と。
そうか。前回は冷やしやったか。記憶力が･･･(苦笑)
今日も美味かった♪
