黒胡麻ビリ辛まぜめんセット（1300円）

2024/12/4オープン

単品 900円
セット 1300円⭕️

セット内容(焼売肉大1コ、エビギョウザ1コ/白ゴハン/小鉢)
⚠️セットはランチのみ

たっぷりの水菜と白髪ネギ、刻み玉ねぎ、ミンチ、搾菜、糸唐辛子

あまり辛くない汁なし担々麺という感じですね
かなり甘みが強いので好みが分かれそうな味です

麺は棣鄂のもっちり平打ち麺

卓上調味料は山椒、一味唐辛子、胡椒、お酢、練からし
痺れは山椒で調整できるけど、一味唐辛子でしか辛さ調整できないので辣油が欲しいところですね

この日の小鉢は鶏と胡瓜の和え物と搾菜
焼売と🦐🥟エビギョウザも美味しかった

🌙夜メニューではピリ辛となっていたのが☀昼メニューではビリ辛となっていたのは間違いなのか多少の違いがあるのかは不明(多分間違い)