特製中華大盛（950円）

煮干しと昆布の出汁の旨味の中に、鶏の出汁が見え隠れする、塩っぽくもなくとてもバランスの良いスープ。全粒粉の麺と味が染み込んだ煮卵とホロホロのチャーシューが絶品。久しぶりに行ったけど、本当にバランス感覚が良い一杯。美味しく頂きました！