• オマール香る油soba(880円)

  • vol.41

    続いて初めてのこちらを。コシのある多加水の縮れ麺に、コクのある自家製油を和えた油そば。パクチーや松の実などのアクセントに、味変アイテムのレモンを絞れば爽やかな香りでさっぱりと。自宅はもとより他店でも食べられない、オリジナリティ溢れる一杯。