極上醤油雲呑麺（2290円）

埼玉県上尾の人気店。
ニボ、鶏、豚などで丁寧に取られたダシとキレ良い醤油が素晴らしくマッチしたすごくウマーなスープに、中細パッツン系の麺がこれまたマッチ。
全体的にはかなりウマーです。
ただし、お値段は…笑