ふぐすけ
海老麺や
愛知県
海老味噌ラーメン(1000円)
豚バラ+300 のり+100 味玉+150 夜8時から朝10時まで営業しているラーメン 店の名のとおり、海老が主役のラーメン 麺は中細ちぢれ麺(林製麺所の木札あり)が適度にスープを持ち上げてよき 豚バラは炙ってはあったけど、肉そのものには味付けがあまりされてないようだった スープは海老強いけど、味噌がけっこう薄め 他の口コミにも書いてあったからもしかしたらとは思ったけど、個人的に海老味噌ならもう少し味噌感ある方が好み 替え玉の提供も少し遅かったし、リピはなしかな〜