Yuichi67
だし廊 -NIBO-
宮城県
〆の煮干し あっさり(800円)
あっさりだが魚介系の香る、質量感のあるしっかりとしたあっさりスープ。麺は細いがコシがあって美味しかった。卓上のお酢にもニボシが漬けてありこだわりを感じた。