阿吽流·豚骨拉麺（850円）

肉玉丼（330円）
お子様拉麺（380円）

約1年ぶりに阿吽流豚骨拉麺を
麺カタメでオーダー（前回は普通）

博多豚骨ラーメン風ですが
臭みやクセなど全く無い
クリーミーな豚骨スープが美味い😋

麺は阿吽さんのレギュラーの絹織細麺✨
いわゆる博多ラーメンよりは太めでしょうか
絹織細麺のかた茹では初めて頂きましたが
滑らかツルツルで旨〜い😆

トッピングはチャーシューにキクラゲに高菜

この豚骨拉麺は麺量は少し少なめなので
替え玉推奨なんだと思いますが
今日は肉玉丼をつけました

燻香良きチャーシューに
卵黄とタレと絡んで
これはごはんがススム〜😆うまっ