しお味玉そば（1100円）

練馬駅近くでラーメン店を探していたところこちらを発見。

15時くらいに訪問で空席多数。
注文はしお味玉そば1100円を注文。

スープは昆布系と鶏系の味がしているような気がするのだが、どちらが強いという雰囲気ではない。
淡麗タイプには属しそうだが、パンチを感じるタイプ。
岩海苔が溶けていくと風味が良い。

メンマは大きめのコリコリとした穂先メンマ。

チャーシューは2枚で低音調理系。

麺は細めのパツパツ麺。低加水でスルスルと食べてしまい替え玉もあるので。おかわりしたくなるかも。

個人的にははやし田テイストを感じて、食べたことないのに食べ飽きた味を感じてしまった。
及第点といったところ。