淡麗親鳥麺

見た事ないメニューがありました‼️

親鳥なんちゃら、、、名前が思い出せずあやふやですが、、😅笑
どうやら鳥がチャーシューの代わりにはいっているようだったのでお初食い‼️

麺はいつも太麺でいただいていたので初めての中太麺です。
全粒粉麺でツブツブの入ったつるつるでややコシのある麺でした🍜なかなか美味しい✨

煮干しにはいつも岩海苔がのっているのですがこちらにはワカメがのっていました。
玉ねぎはなし
スープはいつもの煮干しに加えより甘みを増した醤油と口の中をピリピリとさせる胡椒に近いスパイス感を感じました。
不思議な味、、、
メインの鳥はというと歯ごたえのあるブリンブリンな鳥で甘煮をしているようでした。
どこの鳥なんだろ〜？
歯ごたえだけでいうと名古屋コーチンのようなハリ感のある感じ。焼き鳥みたい。
なんだかはじめて体験したらーめんでしたね〜
総じて美味しかったです🍜✨
個人的には甘みは控えめな方が好きなので人によって好みは分かれるかもですが、食べてみてよかったです〜😋
ご馳走さまでした❤️