• カツラーメン味噌(1100)ギョーザ(600)(1700円)

  • 2026/04/17 13:20

    今日は白川での軽めな仕事
    11:40には業務が完了して現場を出る
    ここ最近諸先輩方の投稿で気になっていた真駒内本町のあけぼのさんに向かう
    裏手の駐車場に向かうと既に4台駐車している
    店内に入るとテーブル席にそれぞれ3名4名、カウンター7席中5名が埋まっている
    最初端の席に座ったがどうやらもう2人来るらしいことが分かり一旦店を出て並ぶ
    直後ご婦人2名様が並ぶ
    何となく会話が弾み過去の真駒内の話、先代のご主人だった頃出前をやっていた話などになる
    突然お兄さん(おじさんの私の事)テレビで見たことがあると言われる
    1年半前のどさんこワイドの事か、真駒内婦人の記憶力恐るべし

    25分ほど経ち入店する
    結構っ時間はかかりますよと奥さん
    カツラーメンとギョーザを注文しようとしたが、忙しそうだからギョーザは負担かな?と思い奥さんに聞いてみる
    一緒のタイミングで提供するお客さんがいるので大丈夫ですとの事

    50分程経ってからカツラーメン、ギョーザの順に提供される
    カツを一切れ食べた後スープを一口
    そうか、この味が無くなってしまうのか・・・・
    ギョーザが少し遅れて提供され撮影
    8個のギョーザは行者ニンニク入りなのかな
    ギョーザも美味しい
    お腹がいっぱいでスープを半分ほど残し店を出る
    ガラス戸に入った時には無かった「2時~休憩」のホワイトボードがかかっている
    並んでい居た時まだ引退するような年じゃないのにとご婦人が行っていたのだが、大将は相当疲れているのだろう