U'z
自家製麺 麺や飯や 仁
福島県
エゾ鹿出汁の塩ラーメン(1000円)
サラッと質感、臭みなく非常にとっつきやすい印象で生姜の風味が強めに効いた鹿白湯スープ🦌歯切れのいいパツ感残る細麺はスープの馴染みも良く180gの麺量が多めでいい感じ😍個人的にはもっとジビエ的な野性味があっても無問題😍✨ #ラーメン組っ