特製塩ラーメン（1120円）

念願の翡翠初訪問

ずっと行きたかったお店です😆

特製塩を注文しばらくして着丼
先ずはスープ丸鶏から取ったスープはガラよりもより一層深く濃い鶏の旨味が出てます

麺は自家製ではるゆたかの小麦粉と数種類の北海道産などの小麦粉を使用平打ちでもちもちとして小麦の香りが良くめちゃくちゃ美味い‼️

鶏チャーシューは低温調理でプルンプルン
豚のチャーシューは国産のきなこ豚使用
食べごたえがありながらも柔らかくて美味しい🤤

穂先メンマは食感が良くGood👍👍

普段とは違う塩ラーメン干してる方はぜひ！