• 佐伯ラーメン(極太麺450g)麺変(800円)

  • 久しぶりに「ふじ食堂」で昼麺を
    今日は店主に無理なお願いをし
    従来は佐伯ラーメンには中太麺ですが
    二郎系必須の「野菜太麺」に使う極太麺を
    佐伯ラーメンに麺の変更をお願いし
    ワシワシの極太麺にニンニクの効いた
    醤油豚骨スープで頂いて来ました。

    しかし佐伯ラーメンはニンニクが効いて極太麺も
    合うかと思いましたが極太麺には
    全くスープも絡まず麺を食してる感じで
    やはり佐伯ラーメンには
    『中太麺』が1番合うと認識させられました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)