• 肉そば でら辛(780円)

  • 昨日食べた今年の一杯目が
    余りに残念やったもんで、
    いやが応にも期待値が
    上がってしまいながら突入!

    初めて入るお店は本当に毎回ドキドキ
    な上に、カウンターのみのお店に
    家族6人で突入はある意味迷惑行為か⁉︎
    でも空腹とつべたい風に冷えた身体を
    止める事は出来ない!

    台湾まぜそばと迷いつつ、
    肉そば でら辛 の「でら」に惹かれて注文!
    ってか食券購入!

    遅めの昼食になったもんで、
    お店のスタッフも交代でまかない中の中
    それぞれ順に着丼!

    スープ、麺、肉。どれも美味しい!
    「でら辛」というのは言い過ぎ?
    くらいな辛さやが、スープの味との相性も
    バランス良く、辛さ追加用の「辛味噌」壺
    から2スプーン程追加。
    中身は単に豆板醤っぽいが。

    何にせよ麺の太さは太過ぎず細過ぎず
    腰がしっかりあって、麺自体も美味い。
    もやしや刻みニラはシャキシャキやし
    何と言っても肉!
    見た目は頼りなさそうなペラペラなのに
    しっかり主張して来る!

    厚切りや、脂身多目とか普段大好きなのに
    こんなペラペラ脂ほぼ無しなのに
    食い応えも充分あって
    味の主張もある薄切り肉は初めてやった!

    あっちゅう間に完食♬
    嫁も子どもらも大満足な一軒でした!
    次は台湾まぜそばにチャレンジやな!