船場俊介
拉麺・つけ麺 穂澄
北海道
濃厚魚介つけ麺(950円)
ここはずーーーっと来たかったのにも関わらず、来れなかったラーメン屋。 中休みだったり、定休日だったり。 今回挑戦3回目にしてようやく来れました。 穂澄と名前の入ってるラーメンを食べようと思ったのですが、つけ麺の気分だったので、つけ麺にしました。 固形燃料の上に出てくるスープ。そんな熱くしなくてもいいんでないの? って思ったのですが、なるほど、麺がひやもりだからする必要あるのね。 かなり美味しかったです。 次は普通のラーメン食べに来ます‼︎