支那そば（900円）

備前亭継承のお店とのこと
見た目は醤油の色濃い昔ながらの中華そば
だだし、見た目に反して醤油だれの味は控えめ、清湯系のスープは深みが感じられないあっさり系
チャーシューはほろほろと口の中で解ける
TRYで入賞しているが、、、、