チャーシュー麺（1400円）

京都にちゃん系ラーメンの店が出来たと聞いて友人といってきました。

しょっぱいと聞いておりましたが、個人的にはそんなことはなく、丁度いい塩梅でした。もしかしたら京都ということで薄味にしているのかもしれません。

素の状態で昔ながらのラーメン感があり、それはそれで完成形と言えますが、卓上調味料のニンニクや一味を足してパンチある味にしても素晴らしい仕上がりでした🤤

味は申し分ないのですが、チャーシュー麺で1400円という、今の物価では取り立てて言うほどでもないですが、少々お高めなのがネック。東京の店舗ではもう少し安いみたいです。

そのせいかどうかはわかりませんが、少しランチタイムから外したとはいえ、お客さんは片手で数えられる程でした。

麺は東京から仕入れているらしく、おそらくほかの具材もそうかもしれないと仮定すると、価格設定がお高めなのは輸送コストなのかもしれませんね🤔

とは言え、京都でちゃん系ラーメンが楽しめるのであれば、安いものです。これが流行って競争が始まるのであれば、価格帯は落ち着くでしょう。流行れば、ですがw

つけ麺も気になるのでそれはまたの機会にしたいと思います。ごちそうさまでした！