ラーメン小（750円）

今日のお昼は新田町の豚盛ラーメン居酒屋（中華料理 福）さんへ。
メニュー変更に伴う店名変更かな？
看板から二郎系っぽい雰囲気を漂わせているのでラーメン小（チャーシュー1枚）麺200g 750円をデフォでお願いしてみました。
しばし待って着丼。
大陸系清湯と豚骨醤油のブレンド的な微濁スープ。
塩分濃度は高めだけどキャベツ比の高い茹で野菜で相殺。
モチっと太麺は自家製麺との事。
打ち立て感のある美味しいもの。
チャーシューは角煮のようなホロっと肉塊が一つ。
別途野菜の上にほぐし肉もあり。
豚骨野菜ラーメンと思って食べたら全然あり。
店主の実直さが伝わってくる一杯。
定食も充実。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！