つけそば　南高梅塩（980円）

鶏と数種の煮干とマルドンシーソルトのつけ汁は旨味がジワっと沁みます。前半は梅を麺につけて、後半はつけ汁に溶かして頂きました。夏にぴったりの一杯です。