福島牛ラーメン(しょうゆ)

精肉店が営む店で水を使わず福島牛の数種類のミンチと香味野菜だけで作ったスープは濃厚で牛の肉汁がダイレクトに感じる。ただ、結構オイリーでアラカンの自分にはキツイ。あと30歳くらい若かったらなぁ。