チャンポン（800円）

🍵おつかれさまです

今日も吉敷でランチしてきました🤗

めんとく
山口県山口市吉敷3071

ちゃんぽん ¥800

大盛りメニューで人気なお店なので、どんなチャンポンが出てくるのかと待っていたら…🙀

なかなかの迫力です。
隣の相方もビックリしてました😆


丼から突き出る山のような具沢山。

ちょっと見は野菜ばかりの具に映りますが、この野菜の中から肉やイカ、小粒のホタテがたくさん出てきます。


スープは優しい鶏ガラ系の醤油スープで、クセや臭みがなく万人受けする穏やかな味わいです。

とにかく具沢山。
なかなか麺まで届きません😅

乗せられた具だけでお腹いっぱいになるほどでした。


麺はチャンポンならではの食べ応えある太麺。

多加水麺ではなく、ほどよい小麦感のある、サクっと食べられる食感のよい美味しい麺ですね。


豚骨系のチャンポンが好みなのですが、この優しい美味しさのチャンポンもなかなか好きなスタイルです。

チャンポン一杯で、もうお腹いっぱい😋


豚骨ラーメンと同じく、関東ではチャンポンもなかなかメニューにないので、今のうちに食い溜めしておかないと…🤣