冷やし中華 水餃子3ケ（800円）

移転後初訪問 ランチサービス4種から
たまには冷やし中華もいいかなと思い
しばらく待って提供
先ずは水餃子から食べてとの勧め
半分に割りそのまま食べる
厚めの生地のもちっとした食感と共に
肉餡から旨みがじわり広がってきてうまい
冷やし中華は普通の極太モチモチ中華麺
ごまダレは台湾の冷麺に近い味わい
舌に慣れたしっかりした味付けとは対極
ここの真骨頂はやはり手打ち麺なので、
次は台湾ラーメンセットに水餃子追加で