まるた
くるめラーメン 清風
福岡県
ラーメン(750円)
スープは泡立っていて、とろみがあり豚骨臭を感じる濃厚さで、クラシカルな久留米ラーメンって感じです。 背脂も浮いているけど、そこまで重さはなく、いい感じのバランスだと思いました。 麺は太過ぎず細過ぎずで、スープによく絡んで美味しくいただきました! ごちそうさまでした😋