Yoshiyuki
横濱家系ラーメン野中家 14代目
埼玉県
九条ネギ海苔らーめん(1050円)
本日開店のお店、まずは今日明日ラーメン500円なのに、左上の法則で九条ネギラーメンを頼んでしまった、更に連れにも800円のレディースラーメン(半麺)を頼んでしまう大きなミスからスタート、、 初めてなのでコールは全部普通で スープはポタージュっぽい、麺は酒井製麺かな?チャーシューは燻製 ライスが150円で食べ放題だけど頼まなかった やっぱり家系はライスありきだよなーと、、 卓上も豊富で味変しながら完食です^_^ 外国人スタッフも多く、あたふたしてた、今後のオペレーションに期待します