能登牛骨麺しょう油　肉盛り（980円）

ギトギトしてないあっさり目の牛骨スープ。中太縮れ麺（全粒粉かも）。味付きメンマ甘味が強め。トッピングの赤身肉柔らかくて美味しい。卓上にはコショーのみ。
焼肉屋さんが作るラーメンという印象。