和え玉（300円）

勢いであえだも注文。
ポルチーニ茸の風味が効いていて、まぜそとしてこれだけでも十分満足できる一品。
半分くらい食べた後つけ麺のつけ汁につけながら食べましたが、味変効果もありこれも美味しい。ドボン。さらに麺が浸かっていた昆布水も投入し、完飲。
満足度の高い一杯でした。