福司酒粕仕立てエゾシカ担々麺（970円）

エゾシカのひき肉がゴロゴロ。担々スープでありながら、釧路の福司酒造の酒粕と相まって円やか。最後までアツアツでうまい。完食完飲
地域の食材を活かすメニューがステキよね