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神田煮干中華蕎麦 まいまい
東京都
シンプル濃厚蕎麦+単品和え玉(鶏油)(550円)(800円)
最近レビューが多くて気になっていたお店が朝ラーをやっている情報を入手して訪問。7:50で店内1人と予想に反してガラガラ。 煮干しの苦味も少し残っているので、苦手な人苦手だと思うけど、これはうまい。パツパツの細麺もよいです。 特製と迷ったので、和え玉にチャーシューが付いていたのは嬉しかった。ごちそうさまでした。