味玉味噌ラーメン(ねぎ・メンマ抜き)（1100円）

11月20日(月)来店。約10ヶ月ぶりの来店。
“百名店”に2021年・2022年と2年連続で
選出、第23回「TRYラーメン大賞2023」で
味噌名店部門5位、第24回「TRYラーメン
大賞2024」で味噌名店部門7位、食べログ
「東京都のラーメンランキング」で17位＆
食べログ3.90点(2023年11月20日 月曜日
現在)を叩き出した、東京一味噌ラーメン
が凄く美味しいと言われている超名店。
10ヶ月ぶりの来店なので、やっぱり全ての
メニューは値上がりしてた。あと定休日が
火曜日に固定になった。11時4分に着いて
外に6人待ち。珍しく空いていた方だな。
と思ったら11時15分で前6人、後ろに9人
待ちで、11時29分で前に1人、後ろに17人
待ちでいつも通りの混み具合だった様だ。
11時33分で着席し、11時39分で着丼。
今回は「味玉味噌ラーメン　1100円」で、
大盛り(＋150円)にし、追加トッピングで
味玉(＋150円)を追加。合計金額1400円。
余分で味玉を買ってしまったので、味玉が
2個になってしまった。まぁココの味玉は
凄く美味いので別にいいが(詳細は下記)。
もやしの大盛りが無料で、大盛りにした。
甘さと塩分濃度のバランスが絶妙で、濃厚
でドロッとした味噌スープ。めちゃくちゃ
美味しい！麺は三河屋製麺製の中太麺で、
モチモチしていて、信州白味噌メインの
味噌ダレに負けぬ小麦の香りを放ってる。
このドロッとした味噌スープによく絡み、
もやしはシャキシャキで芳ばしく、味玉は
濃厚で中身がオレンジ色、チャーシューも
素晴らしい。感動する程に凄く美味しい！
「東京都で1番美味しい」と言われている
理由が良く分かる、大満足の一杯だった。
麺もスープも具材も全てを平らげて、当然
完食＆完飲！凄く美味だ！エクセレント！
ご馳走さまでした！11時56分頃に退店時、
外に16人程並んでいた。今日は店に着いて
30分で食べられたので凄く運が良かった。
ただ座った位置が少々悪かったのと時間の
関係で背後の日差しが丼に直撃したせいで
写真が上手く撮れなかったのが残念だ。
まぁこんな日もあるか。