栃木のラーメン(12)(🗾15)
納品先で仕事を終えての遅めの昼食🥢
全ての食材にこだわり、
麺・スープ・具の三位一体がおりなす
本物のラーメン🍜を追求した竹末の歴史
が始まった本店😆😆😆
チャーシュー塩中華そば(930円)を注文👉
小麦の風味とのど越しの良さを両立させた
ツルツルとコシのある中細ストレート麺
(150g)が、丸鶏・モミジ・毛羽先などの
鶏のみをじっくり煮込んだ塩スープ🐓
に絡んで美味しい❗️
塩が超あっさりしているのでパンチ🤜
が少し弱く感じる😅
肩ロース&豚バラの2種類のチャーシュー🐽
も旨味たっぷりでグッドな味わい👍👍👍
個人的にうまさの順は
ニ代目中華そば>中華そば>塩中華そば
かな😚
次は2代目CUROを食べるぞ🤣🤣🤣
大変美味しく🤤
スープも一滴残らず頂きました😋